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有機農業認証機関から認定された、国内産有機原材料使用の有機JAS認証醤油です。天然醸造で発酵が良いため、色は明るく冴えがあり、醤油本来のうまみが多いため、さしみなどのつけ醤油や、おひたしなどのかけ醤油、また焼き物などにもすばらしい香と風味が味わえます。

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何でも合う万能型の有機醤油!

Superior Taste Award 2020(優秀味覚賞)二ツ星受賞さしみのつけ醤油や、おひたしのかけ醤油、焼き物に!

有機農業認証協会は、有機食品認定団体として国内初の特定非営利活動法人(NPO法人)格を取得した権威ある認証機関です。その有機農業認証機関から認定された、国内産有機原材料使用の有機JAS認証醤油です。

仕込み水は、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用し、国内産有機栽培丸大豆、国内産有機栽培小麦、天日塩を使って天然醸造により、じっくりと木桶で発酵、熟成されたこだわりの醤油です。天然醸造で発酵が良いため、色は明るく冴えがあり、醤油本来のうまみが多いため、さしみなどのつけ醤油や、おひたしなどのかけ醤油、また焼き物などにもすばらしい香と風味が味わえます。

「醤油は口に入れるものだから安全なものでなければいけない。調味料だからうまくなければ意味がない。」このこだわりから生まれた本物の味です。あらゆるお料理にお使いください。

本品は食品添加物無添加です。

※画像はイメージです

      
名称 有機こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名 有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩
内容量 720ml
賞味期限 製造日より常温730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示 (100mlあたり)熱量:83.6kca、たんぱく質:9.4g、脂質:0.0g、炭水化物:11.5g、食塩相当量:16.5g
保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後は密栓し、冷蔵庫で保存してなるべく早くお召し上がりください。
使用上のご注意 ・本体:ビンわれ注意 ・キャップの取り外しが出来ます。
製造者 弓削多醤油株式会社
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